{"id":2205,"date":"2023-06-16T16:33:35","date_gmt":"2023-06-16T14:33:35","guid":{"rendered":"https:\/\/wia.net.pl\/?p=2205"},"modified":"2023-06-16T16:33:35","modified_gmt":"2023-06-16T14:33:35","slug":"zywnosc-ekologiczna-a-odpady-zwierzece-cafo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wia.net.pl\/index.php\/2023\/06\/16\/zywnosc-ekologiczna-a-odpady-zwierzece-cafo\/","title":{"rendered":"\u017bywno\u015b\u0107 ekologiczna a odpady zwierz\u0119ce CAFO"},"content":{"rendered":"\n

Czy odpady zwierz\u0119ce CAFO to brudny sekret \u017cywno\u015bci ekologicznej?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Autor, Dr\u00a0Joseph Mercola<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Odchody kurcz\u0105t lub \u015bci\u00f3\u0142ka kurcz\u0105t i inne odpady zwierz\u0119ce z operacji skoncentrowanego karmienia zwierz\u0105t (CAFO) s\u0105 powszechnie stosowane jako naw\u00f3z, w tym w uprawach ekologicznych<\/em><\/p>\n\n\n\n

Odpady CAFO wykorzystywane jako naw\u00f3z s\u0105 zanieczyszczone patogenami, w tym bakteriami, grzybami, wirusami, antybiotykami, genami oporno\u015bci na antybiotyki, hormonami wzrostu, metalami ci\u0119\u017ckimi i pestycydami<\/em><\/p>\n\n\n\n

W USA ka\u0142 kurcz\u0105t brojler\u00f3w by\u0142 ska\u017cony oporn\u0105 na antybiotyki E. coli, z genami opornymi na ponad siedem antybiotyk\u00f3w, w tym amoksycylin\u0119, ceftiofur, tetracyklin\u0119 i sulfonamid<\/em><\/p>\n\n\n\n

Metaanaliza wykaza\u0142a, \u017ce \u200b\u200b\u201ebezpo\u015brednie stosowanie \u015bci\u00f3\u0142ki z kurcz\u0105t na ziemi mo\u017ce szkodzi\u0107 zdrowiu zwierz\u0105t, ludzi i \u015brodowiska\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Przyt\u0142aczaj\u0105ca obecno\u015b\u0107 CAFO w stanie Karolina P\u00f3\u0142nocna doprowadzi\u0142a do z\u0142o\u017cenia skargi dotycz\u0105cej praw obywatelskich w imieniu mieszka\u0144c\u00f3w trzech hrabstw<\/em><\/p>\n\n\n\n

*<\/p>\n\n\n\n

Rolnicy od tysi\u0119cy lat u\u017cywaj\u0105 obornika jako naturalnego, bogatego w sk\u0142adniki od\u017cywcze nawozu. W rzeczywisto\u015bci istniej\u0105 dowody na to, \u017ce pierwsi rolnicy u\u017cywali obornika do nawo\u017cenia ziaren zb\u00f3\u017c i nasion ro\u015blin str\u0105czkowych nawet 7900 lat temu. Prawdopodobnie zauwa\u017cyli przyspieszony wzrost plon\u00f3w na obszarach, na kt\u00f3rych naturalnie gromadzi\u0142 si\u0119 obornik, a nast\u0119pnie wypr\u00f3bowali t\u0119 metod\u0119 na innych obszarach. 1<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Obecnie wielu rolnik\u00f3w nadal polega na oborniku, kt\u00f3ry pomaga im rosn\u0105\u0107. Obejmuje to rolnik\u00f3w ekologicznych 2<\/sup> oraz stosuj\u0105cych metody permakulturowe i regeneracyjne. 3<\/sup> Kiedy kurczaki s\u0105 hodowane na pastwisku, ich obornik jest rozprowadzany po ca\u0142ym polu i w naturalny spos\u00f3b wprowadzany do gleby poprzez dziobanie i drapanie. 4<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Ta korzystna praktyka, kt\u00f3ra dzia\u0142a w zgodzie z natur\u0105, w niewielkim stopniu przypomina wykorzystywanie \u015bci\u00f3\u0142ki drobiowej \u2013 lub odchod\u00f3w kurzych, czasem zmieszanych z moczem, trocinami, pi\u00f3rami i innymi materia\u0142ami \u2013 oraz innych odpad\u00f3w zwierz\u0119cych pochodz\u0105cych z operacji skoncentrowanego karmienia zwierz\u0105t (CAFO) jako nawozu. Jednak ta ostatnia praktyka jest powszechna, nawet w\u015br\u00f3d niekt\u00f3rych gospodarstw ekologicznych. 5<\/sup><\/p>\n\n\n\n

\u015aci\u00f3\u0142ka z kurczaka zawiera bakterie, wirusy i inne patogeny<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u015aci\u00f3\u0142ka z kurcz\u0105t stosowana jako naw\u00f3z organiczny jest uwa\u017cana za \u201enajta\u0144sz\u0105 i najbardziej bezpieczn\u0105 dla \u015brodowiska metod\u0119 pozbycia si\u0119 ilo\u015bci wytworzonej w szybko rozwijaj\u0105cym si\u0119 przemy\u015ble drobiarskim na ca\u0142ym \u015bwiecie\u201d. 6<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Jednak recenzja, opublikowana w International Journal of Environmental Research and Public Health, porusza wa\u017cn\u0105 kwesti\u0119 \u2014 \u201eniewiele wiadomo na temat bezpiecze\u0144stwa kurzych \u015bci\u00f3\u0142ek do stosowania na ziemi i og\u00f3lnego uwalniania do \u015brodowiska\u201d. 7<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Zesp\u00f3\u0142 badawczy z uniwersytet\u00f3w Kyambogo i Makerere w Ugandzie oraz z University of Florida postanowi\u0142 temu zaradzi\u0107. Przeprowadzili metaanaliz\u0119 raport\u00f3w technicznych, materia\u0142\u00f3w konferencyjnych, recenzowanych artyku\u0142\u00f3w w czasopismach i tekst\u00f3w internetowych, zauwa\u017caj\u0105c, \u017ce dost\u0119pne dane by\u0142y \u201erozproszone i chaotyczne\u201d, co utrudnia\u0142o dost\u0119p i interpretacj\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Skonsolidowali dane, kt\u00f3re znale\u017ali, jednak ujawniaj\u0105c, \u017ce \u201ebezpo\u015brednie stosowanie \u015bci\u00f3\u0142ki z kurcz\u0105t na ziemi mo\u017ce szkodzi\u0107 zdrowiu zwierz\u0105t, ludzi i \u015brodowiska\u201d. 8<\/sup> W przegl\u0105dzie ujawniono m.in.: 9<\/sup><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Pozosta\u0142o\u015bci pestycyd\u00f3w, antybiotyki, metale ci\u0119\u017ckie R\u00f3wnie\u017c w oborniku<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ogromne ilo\u015bci obornika sp\u0142ywaj\u0105ce z CAFO to toksyczne osady zanieczyszcze\u0144, rozrzucone na polach, na kt\u00f3rych uprawia si\u0119 nawet \u017cywno\u015b\u0107 ekologiczn\u0105.<\/p>\n\n\n\n

\u201eKluczowe obawy zwi\u0105zane z bezpiecze\u0144stwem \u015bci\u00f3\u0142ki dla kur to zanieczyszczenie patogenami, w tym bakteriami, grzybami, robakami, paso\u017cytniczymi pierwotniakami i wirusami; antybiotyki i geny oporno\u015bci na antybiotyki; hormony wzrostu, takie jak wzmacniacze jaj i mi\u0119sa; metale ci\u0119\u017ckie; i pestycyd\u00f3w\u201d \u2013 wyja\u015bniaj\u0105 naukowcy. 10<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Ich metaanaliza wykaza\u0142a, \u017ce \u200b\u200b\u015bci\u00f3\u0142ka z kurczaka zawiera \u201eogromny wachlarz\u201d antybiotyk\u00f3w i metali ci\u0119\u017ckich, w tym \u201ewysokie st\u0119\u017cenia\u201d kadmu, o\u0142owiu, arsenu i rt\u0119ci, kt\u00f3re \u201estanowi\u0105 powa\u017cne zagro\u017cenie dla zdrowia zwierz\u0105t, ro\u015blin i \u015brodowiska\u201d. 11<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Pestycydy, w tym dioksyny, furany, polichlorowane bifenyle i wielopier\u015bcieniowe w\u0119glowodory aromatyczne, r\u00f3wnie\u017c zanieczyszczaj\u0105 kurz\u0105 \u015bci\u00f3\u0142k\u0119, podobnie jak hormony wzrostu i p\u0142ciowe, takie jak estrogen i testosteron. Hormony wzrostu maj\u0105 szkodliwy wp\u0142yw na rozmna\u017canie ryb i innych organizm\u00f3w wodnych i mog\u0105 utrzymywa\u0107 si\u0119 w \u015brodowisku przez ponad dwa lata po tym, jak zostan\u0105 wydalone z kurz\u0105 \u015bci\u00f3\u0142k\u0105.<\/p>\n\n\n\n

\u201eTa trwa\u0142o\u015b\u0107 zwi\u0119ksza potencja\u0142 hormon\u00f3w docieraj\u0105cych do zbiornik\u00f3w w\u00f3d powierzchniowych poprzez sp\u0142yw\u201d, twierdzi zesp\u00f3\u0142. 12<\/sup> Ponadto zauwa\u017cyli: \u201ePozosta\u0142o\u015bci chlorowanych antybiotyk\u00f3w i pestycyd\u00f3w wykryte w \u015bci\u00f3\u0142ce kurcz\u0105t s\u0105 niepokoj\u0105co wysokie. Te chemikalia s\u0105 trwa\u0142e, rakotw\u00f3rcze i uwalniaj\u0105 dioksyny podczas spalania zanieczyszczonej \u015bci\u00f3\u0142ki\u201d. 13<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Je\u015bli chodzi o antybiotyki, najcz\u0119\u015bciej wykrywanymi klasami by\u0142y fluorochinolony, sulfonamidy i tetracykliny. Podczas gdy niekt\u00f3re antybiotyki rozk\u0142adaj\u0105 si\u0119 w glebie w ci\u0105gu oko\u0142o 30 dni, inne utrzymuj\u0105 si\u0119 i mog\u0105 szkodzi\u0107 mikroorganizmom i \u017cyzno\u015bci gleby. Niekt\u00f3re antybiotyki mog\u0105 by\u0107 r\u00f3wnie\u017c wch\u0142aniane z gleby przez ro\u015bliny jadalne, takie jak zielona cebula, kapusta i kukurydza. W analizie odnotowano: 14<\/sup><\/p>\n\n\n\n

\u201eObecno\u015b\u0107 antybiotyk\u00f3w, zw\u0142aszcza tych, kt\u00f3re zabijaj\u0105 patogeny w \u015bci\u00f3\u0142ce kurcz\u0105t i maj\u0105 szerokie spektrum dzia\u0142ania, mo\u017ce zak\u0142\u00f3ca\u0107 g\u0142\u00f3wne procesy biologiczne w glebie po zastosowaniu \u015bci\u00f3\u0142ki, w tym rozw\u00f3j oporno\u015bci na antybiotyki, co mo\u017ce mie\u0107 wp\u0142yw na ludzi, zwierz\u0119ta gospodarskie, ryby i dzik\u0105 przyrod\u0119\u2026 Spo\u017cywanie przez ludzi \u017cywno\u015bci zanieczyszczonej antybiotykami mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 oporno\u015b\u0107 na antybiotyki, prowadz\u0105c do zatru\u0107 pokarmowych lub alergii\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Mimo to dodali: \u201eNie ma okre\u015blonych norm dotycz\u0105cych \u015bci\u00f3\u0142ki z kurczaka dla wi\u0119kszo\u015bci znanych zanieczyszcze\u0144. Nawet tam, gdzie istniej\u0105 normy dotycz\u0105ce powi\u0105zanych produkt\u00f3w, takich jak kompost, istniej\u0105 du\u017ce r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy krajami i organami upowa\u017cnionymi do ustalania standard\u00f3w bezpiecznego usuwania odpad\u00f3w organicznych\u201d. 15<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Pr\u00f3ba przekazania zobowi\u0105zania jako sk\u0142adnika aktyw\u00f3w<\/h2>\n\n\n\n

Artyku\u0142 opublikowany przez Washington State University opisa\u0142 wykorzystanie obornika CAFO w ma\u0142ych gospodarstwach jako narz\u0119dzia do zamiany \u201eodpowiedzialno\u015bci na aktywa\u201d. 16<\/sup> Ale nawet pomijaj\u0105c kwestie zanieczyszczenia, ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w generowanych przez CAFO jest ogromna. W Stanach Zjednoczonych co roku wytwarza si\u0119 1,37 miliarda ton sta\u0142ych odchod\u00f3w zwierz\u0119cych. To 130 razy wi\u0119cej ni\u017c ilo\u015b\u0107 ludzkich odchod\u00f3w generowanych rocznie. 17<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Mapa: Huragan Florence zala\u0142 tysi\u0105ce CAFO w Karolinie P\u00f3\u0142nocnej i do\u0142y na odchody zwierz\u0105t<\/a><\/p>\n\n\n\n

Cz\u0119sto odpady s\u0105 przetrzymywane w \u201elagunach\u201d, kt\u00f3re maj\u0105 by\u0107 nieprzeniknione. Ale nawet w najlepszych okoliczno\u015bciach laguny mog\u0105 przecieka\u0107, przes\u0105czaj\u0105c miliony galon\u00f3w odpad\u00f3w rocznie do s\u0105siedniej gleby i w\u00f3d gruntowych. 18<\/sup> Odpady mog\u0105 by\u0107 r\u00f3wnie\u017c rozpylane na pobliskie \u201epola opryskowe\u201d, powoduj\u0105c wi\u0119ksze zniszczenia \u015brodowiska. Rada Obrony Zasob\u00f3w Naturalnych wyja\u015bni\u0142a: 19<\/sup><\/p>\n\n\n\n

\u201eLudzie mieszkaj\u0105cy w pobli\u017cu ferm przemys\u0142owych s\u0105 nara\u017ceni na ryzyko. Setki gaz\u00f3w s\u0105 emitowane przez laguny i czopy irygacyjne zwi\u0105zane z polami opryskowymi, w tym amoniak (toksyczna posta\u0107 azotu), siarkowod\u00f3r i metan. Nagromadzenie gaz\u00f3w powstaj\u0105cych w procesie rozk\u0142adu odchod\u00f3w zwierz\u0119cych jest toksyczne, zu\u017cywa tlen i mo\u017ce wybucha\u0107, a nara\u017cenie pracownik\u00f3w rolnych na gazy lagunowe powodowa\u0142o nawet \u015bmier\u0107.<\/p>\n\n\n\n

Osoby mieszkaj\u0105ce w pobli\u017cu hodowli \u015bwi\u0144 zg\u0142asza\u0142y b\u00f3le g\u0142owy, katar, b\u00f3l gard\u0142a, nadmierny kaszel, problemy z oddychaniem, nudno\u015bci, biegunk\u0119, zawroty g\u0142owy, pieczenie oczu, depresj\u0119 i zm\u0119czenie. Patogenne drobnoustroje w odchodach zwierz\u0119cych mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c zara\u017ca\u0107 ludzi.<\/p>\n\n\n\n

Woda zanieczyszczona odchodami zwierz\u0119cymi przyczynia si\u0119 do chor\u00f3b cz\u0142owieka, takich jak ostre zapalenie \u017co\u0142\u0105dka i jelit, gor\u0105czka, niewydolno\u015b\u0107 nerek, a nawet \u015bmier\u0107. Azotany s\u0105cz\u0105ce si\u0119 z lagun i p\u00f3l rozpryskowych zanieczyszczaj\u0105 wody gruntowe wykorzystywane jako woda pitna dla ludzi\u201d.<\/p>\n\n\n\n

W przypadku kl\u0119sk \u017cywio\u0142owych, takich jak huragan Florence, kt\u00f3ry nawiedzi\u0142 Karoliny we wrze\u015bniu 2018 r., mo\u017ce doj\u015b\u0107 do jeszcze wi\u0119kszych zniszcze\u0144. Tylko podczas tego tragicznego wydarzenia co najmniej 132 laguny CAFO uwolni\u0142y do \u200b\u200b\u015brodowiska odchody \u015bwi\u0144. 20<\/sup><\/p>\n\n\n\n

National Pork Council pr\u00f3bowa\u0142a bagatelizowa\u0107 szkody, stwierdzaj\u0105c, \u017ce cia\u0142a sta\u0142e s\u0105 przechowywane g\u0142\u00f3wnie na dnie lagun, podczas gdy ciecze na g\u00f3rze s\u0105 mocno rozcie\u0144czone, a zatem zminimalizowa\u0142yby wp\u0142yw na \u015brodowisko, gdyby si\u0119 rozla\u0142y. 21<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Jednak, jak zauwa\u017cy\u0142 Sacoby Wilson, profesor zdrowia publicznego na University of Maryland, w rozmowie z Vice News: \u201eZasadniczo masz toksyczn\u0105 zup\u0119 dla ludzi mieszkaj\u0105cych w pobli\u017cu tych lagun\u2026 Wszystkie te zanieczyszczenia, kt\u00f3re s\u0105 w wieprzu laguny, takie jak salmonella, giardia i E. coli, mog\u0105 dosta\u0107 si\u0119 do dr\u00f3g wodnych i zara\u017ca\u0107 ludzi pr\u00f3buj\u0105cych si\u0119 wydosta\u0107\u201d. 22<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Tak wi\u0119c odpady CAFO prawie zawsze stanowi\u0105 obci\u0105\u017cenie \u2013 takie, kt\u00f3rego nie nale\u017cy przedstawia\u0107 jako \u201eaktywa\u201d dla s\u0105siednich ma\u0142ych gospodarstw. W odpowiedzi na artyku\u0142 Washington State University komentator Michaelyn Erickson powiedzia\u0142: 23<\/sup><\/p>\n\n\n\n

\u201eHej, CAFO, czy ta szminka jest na twojej uwi\u0119zionej \u015bwini? Dla permakulturysty i drobnego rolnika nie wydaje mi si\u0119 to \u017cadnym rozwi\u0105zaniem. Brzmi to jak pr\u00f3ba wielkiego rolnictwa, by zrzuci\u0107 swoje odpady na niczego niepodejrzewaj\u0105ce ma\u0142e gospodarstwa, takie jak ja. Nie chc\u0119 twoich wype\u0142nionych hormonami odchod\u00f3w torturowanej krowy\u2026 to twoja odpowiedzialno\u015b\u0107 za radzenie sobie z moimi\u201d.<\/p>\n\n\n\n

CAFO naruszaj\u0105 prawa obywatelskie mieszka\u0144c\u00f3w<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Przyt\u0142aczaj\u0105ca obecno\u015b\u0107 CAFO w stanie Karolina P\u00f3\u0142nocna sk\u0142oni\u0142a prawnik\u00f3w z Kliniki Sprawiedliwo\u015bci \u015arodowiskowej w Vermont Law and Graduate School do z\u0142o\u017cenia skargi dotycz\u0105cej praw obywatelskich. Skarga zosta\u0142a z\u0142o\u017cona w Agencji Ochrony \u015arodowiska Stan\u00f3w Zjednoczonych (EPA) dla mieszka\u0144c\u00f3w trzech hrabstw Karoliny P\u00f3\u0142nocnej. 24<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Mieszka\u0144cy opisali stosy kurzych \u015bmieci, kt\u00f3re maj\u0105 ponad 8 st\u00f3p wysoko\u015bci i czekaj\u0105 na rozrzucenie na pobliskich polach. \u201eStoj\u0105 tam i zaczynaj\u0105 dymi\u0107. Zapach jest okropny\u201d \u2013 stwierdzi\u0142 w skardze mieszkaniec Henry Brewer. \u201eCzasami wydaje si\u0119, \u017ce muchy maj\u0105 nas zje\u015b\u0107 \u017cywcem \u2013 psy nie mog\u0105 nawet mieszka\u0107 na podw\u00f3rku\u201d. 25<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Ze wzgl\u0119du na luk\u0119 w stanowych przepisach dotycz\u0105cych ochrony \u015brodowiska, kurczaki CAFO zosta\u0142y utworzone w Karolinie P\u00f3\u0142nocnej bez \u017cadnych pozwole\u0144 i dziesi\u0105tkuj\u0105 hrabstwa o niskich dochodach w nieproporcjonalnym tempie. Zg\u0142oszone jedzenie obywatelskie: 26<\/sup><\/p>\n\n\n\n

\u201eZgodnie z prawem stanowym DEQ [Departament Jako\u015bci \u015arodowiska] musi wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 skumulowane skutki, kt\u00f3re maj\u0105 miejsce w okre\u015blonej lokalizacji\u201d \u2014 powiedzia\u0142 Fredrick Ole Ikayo, prawnik, kt\u00f3ry pracowa\u0142 nad skarg\u0105. \u201eAle oni nawet nie wiedz\u0105, gdzie s\u0105 te obiekty drobiarskie ani nic o tym, w jaki spos\u00f3b zanieczyszczaj\u0105 powietrze i wod\u0119\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Wed\u0142ug EPA, opr\u00f3cz naruszania praw obywatelskich mieszka\u0144c\u00f3w, obornik z rolnictwa przemys\u0142owego jest g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em azotu i fosforu w wodach powierzchniowych i gruntowych. 27<\/sup> Wynikaj\u0105ce z tego szkody obejmuj\u0105 nadmiar sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, kt\u00f3ry prowadzi do przerostu glon\u00f3w, pozbawiaj\u0105c wod\u0119 tlenu i zabijaj\u0105c ryby i inne organizmy morskie w rozleg\u0142ych martwych strefach.<\/p>\n\n\n\n

To, w po\u0142\u0105czeniu z nadmiarem nawoz\u00f3w stosowanych w monokulturach, takich jak kukurydza i soja, wysy\u0142a sta\u0142y strumie\u0144 azotu i fosforu zar\u00f3wno do w\u00f3d powierzchniowych, jak i gruntowych, rozprzestrzeniaj\u0105c po drodze potencjalnie chorobotw\u00f3rcze organizmy i niezr\u00f3wnowa\u017cone ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych.<\/p>\n\n\n\n

Czy Twoja \u017cywno\u015b\u0107 by\u0142a uprawiana w osadzie \u015bciekowym?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Osady \u015bciekowe, produkt odpadowy pochodz\u0105cy z oczyszczalni \u015bciek\u00f3w, s\u0105 r\u00f3wnie\u017c szeroko stosowane na polach rolniczych jako naw\u00f3z. Cz\u0119sto u\u017cywany zamiennie z terminem biosolids, zwi\u0105zek jest tak samo nieatrakcyjny, jak si\u0119 wydaje.<\/p>\n\n\n\n

Kiedy \u015bcieki i woda deszczowa wp\u0142ywaj\u0105 do oczyszczalni \u015bciek\u00f3w, odpady sta\u0142e i p\u0142ynne s\u0105 rozdzielane. Cia\u0142a sta\u0142e s\u0105 \u201etrawione\u201d przez bakterie, przetwarzane, suszone, a nast\u0119pnie wysy\u0142ane na wysypiska \u015bmieci lub wykorzystywane do cel\u00f3w rolniczych jako \u201enaw\u00f3z\u201d. W USA 54% biosolid\u00f3w z osad\u00f3w \u015bciekowych jest wykorzystywanych do tzw. cel\u00f3w \u201epo\u017cytecznych\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Najcz\u0119\u015bciej oznacza to, \u017ce s\u0105 one stosowane na terenach rolniczych, chocia\u017c niewielkie ilo\u015bci s\u0105 r\u00f3wnie\u017c stosowane na terenach le\u015bnych, terenach rekultywacyjnych, w tym na terenach Superfund i Brownfield oraz na obszarach miejskich, w tym na terenach parkowych. W podziale szacuje si\u0119, \u017ce 36% biosolid\u00f3w jest wykorzystywanych do cel\u00f3w rolniczych, 28% trafia na wysypiska, a 15% jest spalanych. 28<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Faktem jest, \u017ce podobnie jak zwierz\u0119ta, ludzie wytwarzaj\u0105 zdrow\u0105 ilo\u015b\u0107 odpad\u00f3w. Jak pozby\u0107 si\u0119 tego biosta\u0142ego osadu jest dokuczliwym problemem na ca\u0142ym \u015bwiecie, wi\u0119c teoretycznie przekszta\u0142cenie produktu odpadowego w korzystny produkt, taki jak naw\u00f3z, ma sens, zak\u0142adaj\u0105c, \u017ce mo\u017cna go dok\u0142adnie oczy\u015bci\u0107.<\/p>\n\n\n\n

W tym jednak tkwi problem. The Guardian zacytowa\u0142 by\u0142ego naukowca EPA, Davida Lewisa, kt\u00f3ry sprzeciwia\u0142 si\u0119 wykorzystywaniu osad\u00f3w \u015bciekowych na polach uprawnych. Lewis zauwa\u017cy\u0142: \u201eWydawanie miliard\u00f3w dolar\u00f3w na usuwanie niebezpiecznych chemikali\u00f3w i odpad\u00f3w biologicznych z wody tylko po to, by rozsiewa\u0107 je na glebie wsz\u0119dzie, gdzie \u017cyjemy, pracujemy i bawimy si\u0119, jest sprzeczne ze zdrowym rozs\u0105dkiem\u201d. 29<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Na dzie\u0144 21 grudnia 2022 r. EPA wykry\u0142a 739 chemikali\u00f3w w osadach \u015bciekowych stosowanych w USA jako dodatek do gleby. 30<\/sup> Na szcz\u0119\u015bcie, w przeciwie\u0144stwie do odpad\u00f3w CAFO, osady \u015bciekowe s\u0105 zabronione w rolnictwie ekologicznym. 31<\/sup><\/p>\n\n\n\n

Jak znale\u017a\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 woln\u0105 od toksyn<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u017bywno\u015b\u0107 uprawiana na glebie traktowanej odpadami CAFO lub biosolidami nie jest oznaczona jako taka, wi\u0119c najlepszym sposobem na ich unikanie jest wspieranie zr\u00f3wnowa\u017conych ruch\u00f3w rolniczych w Twojej okolicy. Staraj si\u0119 kupowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 tylko ze \u017ar\u00f3d\u0142a, kt\u00f3re znasz i kt\u00f3remu ufasz, przy u\u017cyciu bezpiecznych, nietoksycznych metod uprawy.<\/p>\n\n\n\n

Pami\u0119taj, \u017ce drobni rolnicy zajmuj\u0105cy si\u0119 regeneracj\u0105 cz\u0119sto stosuj\u0105 rotacyjny wypas wielu gatunk\u00f3w, aby na\u015bladowa\u0107 naturalne cykle. Dzi\u0119ki temu pastwiska \u2014 i \u017cyj\u0105ce na nich zwierz\u0119ta \u2014 s\u0105 zdrowe.<\/p>\n\n\n\n

Ta metoda polega r\u00f3wnie\u017c na u\u017cy\u017anianiu gleby przez obornik zwierz\u0119cy, ale obornik nie jest zanieczyszczony jak odpady CAFO \u2013 i istnieje w rozs\u0105dnej skali, kt\u00f3ra wspiera og\u00f3lny stan zdrowia gospodarstwa, zamiast mu szkodzi\u0107. To nie to samo, co przemys\u0142owe odpady CAFO, kt\u00f3re s\u0105 rozpylane na polach uprawnych.<\/p>\n\n\n\n

Uprawa w\u0142asnej \u017cywno\u015bci to kolejny spos\u00f3b na zapewnienie, \u017ce to, co jesz, nie jest nara\u017cone na odpady CAFO.\u00a0Ale b\u0105d\u017a ostro\u017cny przy zakupie ziemi doniczkowej i kompostu, poniewa\u017c firmy nie musz\u0105 ujawnia\u0107, kiedy stosowane s\u0105 biosolidy.\u00a0Je\u015bli jednak widzisz na etykiecie \u201eMilorganite\u201d, oznacza to, \u017ce zawiera biosolidy z miasta Milwaukee Metropolitan Sewerage District \u2013 krajowego dystrybutora.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Notatki<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1<\/sup>  University of Nebraska-Lincoln 15 marca 2016 r<\/a><\/p>\n\n\n\n

2<\/sup>  Farm Progress 11 lutego 2010 r<\/a><\/p>\n\n\n\n

3<\/sup>  Instytut Bada\u0144 nad Permakultur\u0105<\/a><\/p>\n\n\n\n

4<\/sup>  Ptak pastwiskowy, dlaczego kupa kurczaka to g\u00f3wno<\/a><\/p>\n\n\n\n

5<\/sup>  National Center for Appropriate Technology, Tipsheet: Manure in Organic Production Systems<\/a><\/p>\n\n\n\n

6, <\/sup> 7, <\/sup> 8, <\/sup> 9, <\/sup> 10, <\/sup> 15<\/sup>  Int J Environ Res Public Health. Pa\u017a 2019; 16(19): 3521., Streszczenie<\/a><\/p>\n\n\n\n

11<\/sup>  Int J Environ Res Public Health. Pa\u017a 2019; 16(19): 3521., 3.3 Metale ci\u0119\u017ckie<\/a><\/p>\n\n\n\n

12<\/sup>  Int J Environ Res Public Health. Pa\u017a 2019; 16(19): 3521., 3.4 Hormony wzrostu<\/a><\/p>\n\n\n\n

13<\/sup>  Int J Environ Res Public Health. Pa\u017a 2019; 16(19): 3521., Wnioski<\/a><\/p>\n\n\n\n

14<\/sup>  Int J Environ Res Public Health. Pa\u017a 2019; 16(19): 3521., 3.2 Antybiotyki i pestycydy<\/a><\/p>\n\n\n\n

16, <\/sup> 23<\/sup>  Washington State University 18 stycznia 2017 r<\/a><\/p>\n\n\n\n

17<\/sup>  Pew Commission on Industrial Farm Animal Production<\/a><\/p>\n\n\n\n

18<\/sup>  NRDC, Szamba wstydu, lipiec 2001<\/a><\/p>\n\n\n\n

19<\/sup>  NRDC, Szamba wstydu, lipiec 2001, strona 1<\/a><\/p>\n\n\n\n

20<\/sup>  The New Yorker 21 wrze\u015bnia 2018 r<\/a><\/p>\n\n\n\n

21<\/sup>  WRAL 18 wrze\u015bnia 2018 r<\/a><\/p>\n\n\n\n

22<\/sup>  Zast\u0119pca 18 wrze\u015bnia 2018 r<\/a><\/p>\n\n\n\n

24, <\/sup> 25, <\/sup> 26<\/sup>  Jedzenie cywilne 3 maja 2023 r<\/a><\/p>\n\n\n\n

27<\/sup>  U.S. EPA, Szacunkowa ilo\u015b\u0107 azotu i fosforu z obornika<\/a><\/p>\n\n\n\n

28<\/sup>  University of Michigan, Center for Sustainable Systems, Zestawienie informacyjne dotycz\u0105ce oczyszczania \u015bciek\u00f3w w USA<\/a><\/p>\n\n\n\n

29<\/sup>  The Guardian 5 pa\u017adziernika 2019 r<\/a><\/p>\n\n\n\n

30<\/sup>  US EPA, Chemicals in biosolids (2022)<\/a><\/p>\n\n\n\n

31<\/sup>  USDA, organiczne 101 16 grudnia 2011 r<\/a><\/p>\n\n\n\n

32<\/sup>\u00a0\u00a0Milorganite.com, Co to jest Milorganit?<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u017bR\u00d3D\u0141O https:\/\/www.globalresearch.ca\/cafo-animal-waste-dirty-secret-organic-foods\/5822484<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Czy odpady zwierz\u0119ce CAFO to brudny sekret \u017cywno\u015bci ekologicznej? Autor, Dr\u00a0Joseph Mercola Odchody kurcz\u0105t lub \u015bci\u00f3\u0142ka kurcz\u0105t i inne odpady zwierz\u0119ce z operacji skoncentrowanego karmienia zwierz\u0105t (CAFO) s\u0105 powszechnie stosowane jako naw\u00f3z, w tym w uprawach ekologicznych Odpady CAFO wykorzystywane… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2206,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[93],"tags":[],"class_list":["post-2205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artykuly"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t